Como Conservar Manjericão Por até 1 Ano na Geladeira
Conservar manjericão na geladeira
Você já imaginou conseguir guardar manjericão na geladeira por 1 ano e ir usando aos pouquinhos em molhos, sanduíches e outras preparações?
Pois esta Dica Organizada (DO) vai te ensinar como conservar o manjericão por até um ano. O manjericão pode ter sido colhido na hora ou adquirido na feira ou mercado.
Venha conosco e ponha esta dica em pratica o mais rápido que puder.
Conservar manjericão: necessário para fazer
Reserve os seguinte itens, para executar o procedimento:
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Um Pote de Vidro com Tampa;
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Um Maço de Manjericão;
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Sal;
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Azeite.
E lembre-se de:
- Lavar o manjericão e separar as folhinhas.
Conservar manjericão: como fazer
Seque-as com o auxílio de uma centrífuga e/ou papel absorvente.
Em seguida faça o seguinte:
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Coloque uma pitada de sal no fundo do vidro;
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Adicione um pouco de folhas de manjericão;
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Jogue um pouco de azeite por cima.
Repita este processo, sempre aos poucos, até atingir a boca do pote.
Dê um empurrãozinho nas últimas folhas de manjericão para assegurar-se que estejam completamente imersas no azeite, feche o pote e marque a data do dia no pote.
E pronto!
Ao aplicar esta dica você vai dar mais um passo no sentido de criar uma organização para a sua alimentação, que é uma das bases de nossa filosofia de organização doméstica.
Conservar alimentos e saber como fazer da forma correta vai deixá-la com muitos alimentos à mão sempre que precisar.
Conservação dos Alimentos é o nome de um dos módulos do nosso curso Organização da Alimentação. O curso está com vagas abertas e estamos sempre de braços abertos recebendo os novos alunos. Aprenda a organizar a sua alimentação e mude a forma como você organiza a sua alimentação.
Conservar manjericão: dicas
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Quando você coloca azeite na geladeira, ele se solidifica. Não se preocupe, é normal.
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Tudo que você tem de fazer é obter a quantidade de folhas de manjericão que você precisa.
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Utilize uma colher e deixe-as à temperatura ambiente até que o azeite fique líquido novamente.
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Sinta-se livre para lavar as folhas de manjericão em água morna, se preferir ingerir menos óleo.
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Você também pode notar que as folhas de manjericão ficarão mais escuras. Isto também é normal.