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Como Conservar Manjericão Por até 1 Ano na Geladeira

Posted in DO Alimentação

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Conservar manjericão na geladeira

Você já imaginou conseguir guardar manjericão na geladeira por 1 ano e ir usando aos pouquinhos em molhos, sanduíches e outras preparações?

Pois esta Dica Organizada (DO) vai te ensinar como conservar o manjericão por até um ano. O manjericão pode ter sido colhido na hora ou adquirido na feira ou mercado.

Venha conosco e ponha esta dica em pratica o mais rápido que puder.

 Conservar manjericão: necessário para fazer

Reserve os seguinte itens, para executar o procedimento:

  1. Um Pote de Vidro com Tampa;

  2. Um Maço de Manjericão;

  3. Sal;

  4. Azeite.

E lembre-se de:

  • Lavar o manjericão e separar as folhinhas.

Conservar manjericão: como fazer

Seque-as com o auxílio de uma centrífuga e/ou papel absorvente.

Em seguida faça o seguinte:

  • Coloque uma pitada de sal no fundo do vidro;

  • Adicione um pouco de folhas de manjericão;

  • Jogue um pouco de azeite por cima.

Repita este processo, sempre aos poucos, até atingir a boca do pote.

Dê um empurrãozinho nas últimas folhas de manjericão para assegurar-se que estejam completamente imersas no azeite, feche o pote e marque a data do dia no pote.

E pronto!

Ao aplicar esta dica você vai dar mais um passo no sentido de criar uma organização para a sua alimentação, que é uma das bases de nossa filosofia de organização doméstica.

Conservar alimentos e saber como fazer da forma correta vai deixá-la com muitos alimentos à mão sempre que precisar.

Conservação dos Alimentos é o nome de um dos módulos do nosso curso Organização da Alimentação. O curso está com vagas abertas e estamos sempre de braços abertos recebendo os novos alunos. Aprenda a organizar a sua alimentação e mude a forma como você organiza a sua alimentação.

Conservar manjericão: dicas

  • Quando você coloca azeite na geladeira, ele se solidifica. Não se preocupe, é normal.

  • Tudo que você tem de fazer é obter a quantidade de folhas de manjericão que você precisa.

  • Utilize uma colher e deixe-as à temperatura ambiente até que o azeite fique líquido novamente.

  • Sinta-se livre para lavar as folhas de manjericão em água morna, se preferir ingerir menos óleo.

  • Você também pode notar que as folhas de manjericão ficarão mais escuras. Isto também é normal. 

 conservar manjericão - Fonte e imagem: redheadcandecorate.com